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Raúl
@psike
2217
10/15/2012, 5:14:39 PM¿Agaricus albertii (macrosporus) ?
Muy buenas a todos, ante todo enhorabuena por la web a sus creadores y a todos los que participais aportando vuestros conocimientos. No tengo mucha experiencia en el mundo de las setas ( apenas 5 o 6 salidas al año), pero sí mucha inquietud por el tema. Una vez hecha mi presentación me gustaría que alguno de los expertos me aclarase si estas setas que recolecté ayer son agaricus albertii ( macrosporus o urinascens) o cualquier otro tipo.
Las setas las encontré en pradera abierta, probablemente de pastos para ganado vacuno, fácilmente divisables desde la lejanía, en varios grupos separados de al menos 10 ejemplares.
No amarillean al corte ni al roce, pero sí pasados unos minutos/horas el sombrero tornó a un color crema / ocre. La base del pie/ micelio tímidamente rosada. Ligero olor anisado. sombrero de 10 cm de diámetro aproximadamente. Pie robusto y de carne compacta prácticamente de unos 10 x 4 cms aprox. Los ejemplares jóvenes con sombrero globoso y láminas grisáceas apenas rosadas. Los viejos con sombrero abierto de unos 15-20 cms aprox y láminas negruzcas.
No se si con esta descripción puede ser suficiente para identificarlos claramente y en ese caso si son comestibles y si merece la pena cocinarlos de alguna forma especial.
Gracias de antemano¡
Las setas las encontré en pradera abierta, probablemente de pastos para ganado vacuno, fácilmente divisables desde la lejanía, en varios grupos separados de al menos 10 ejemplares.
No amarillean al corte ni al roce, pero sí pasados unos minutos/horas el sombrero tornó a un color crema / ocre. La base del pie/ micelio tímidamente rosada. Ligero olor anisado. sombrero de 10 cm de diámetro aproximadamente. Pie robusto y de carne compacta prácticamente de unos 10 x 4 cms aprox. Los ejemplares jóvenes con sombrero globoso y láminas grisáceas apenas rosadas. Los viejos con sombrero abierto de unos 15-20 cms aprox y láminas negruzcas.
No se si con esta descripción puede ser suficiente para identificarlos claramente y en ese caso si son comestibles y si merece la pena cocinarlos de alguna forma especial.
Gracias de antemano¡
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Hola Raul, puede que lo sean, pero el pie en las fotos es liso y en el Macrosporus es pruinoso. Con esas caracteristicas que has descrito y las fotos pueden ser varios.
Saludos, siento no poder ayudarte mas.
Saludos, siento no poder ayudarte mas.
Muchas gracias de cualquier forma ¿alguna descripción adicional que deba añadir?
Hola Raul bienvenido a fungipedia de parte de los administradores.
La descripción de la especie es buena, además aportas detalles como el olor y el cambio dd color del sombrero, que son importantes.
Olor anisado con ese anillo y tamaño... a mí me parece Agaricus arvensis.
Yo si creo que amarillea en el sombrero y algo en la base.
http://www.fungipedia.org/clasificacion-orden/basidiomycota/agaricales/118-agaricus-arvensis.html
La descripción de la especie es buena, además aportas detalles como el olor y el cambio dd color del sombrero, que son importantes.
Olor anisado con ese anillo y tamaño... a mí me parece Agaricus arvensis.
Yo si creo que amarillea en el sombrero y algo en la base.
http://www.fungipedia.org/clasificacion-orden/basidiomycota/agaricales/118-agaricus-arvensis.html