Ruben Solares
@rubensolares
2484
9/19/2012, 1:19:10 PMCortinarius
No digo que sea Cortinarius, pero se me ocurrió como una posibilidad.
Como a un metro estaban estas otras que creo son las mismas aunque presentan otro color
No les hice ningún mordisco pero si las olí. El olor era muy parecido al de la sávila.
Como a un metro estaban estas otras que creo son las mismas aunque presentan otro color
No les hice ningún mordisco pero si las olí. El olor era muy parecido al de la sávila.
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Ruben, muy buenas las fotos de la sea aún con la cortina, de libro de texto:
Un saludo artista
Un saludo artista
Muy buena serie de fotos, Rubén. Son preciosos con cortina.
Cortinarius no es un género recomendable para experimentos culinarios, a menos que tengamos mucha experiencia. Conllevan mucho peligro al contar, como bien dices, con especies letales.
Un saludo.
Cortinarius no es un género recomendable para experimentos culinarios, a menos que tengamos mucha experiencia. Conllevan mucho peligro al contar, como bien dices, con especies letales.
Un saludo.
Hola.
La gran mayoria de Cortinarios, son de poco interes culinario, algunos sospechosos de toxicidad, otros son comestibles y algunos mortales como son el C.Orellanus y el C.Rubellus.
Es una familia extensisima y hay espertos que dedican toda una vida Micologica a ellos.
Su correcta identificacion al 100% es lo unico que hay que tener en cuenta para degustarla, por este motivo, yo particularmente no me lo planteo en absoluto, pues no merece la pena tanto riesgo, por lo menos para mi.
Macroscopicamente hay muchos parecidos entre si, asi que yo aconsejo pasar de largo gastronomicamente hablando claro.
Saludos.
La gran mayoria de Cortinarios, son de poco interes culinario, algunos sospechosos de toxicidad, otros son comestibles y algunos mortales como son el C.Orellanus y el C.Rubellus.
Es una familia extensisima y hay espertos que dedican toda una vida Micologica a ellos.
Su correcta identificacion al 100% es lo unico que hay que tener en cuenta para degustarla, por este motivo, yo particularmente no me lo planteo en absoluto, pues no merece la pena tanto riesgo, por lo menos para mi.
Macroscopicamente hay muchos parecidos entre si, asi que yo aconsejo pasar de largo gastronomicamente hablando claro.
Saludos.