GR
GORKA ROJO
@GORKA ROJO
4232
8/2/2010, 5:41:21 PMpleurotus ostreatus??
:huh: no verdad??la foto es del pasado 14 de julio y creo q es una especie mu otoñal...
no se q especie de ramita se trata la verdad pero habia hayas,robles,abedules y acebos pero...
q decis?
no se q especie de ramita se trata la verdad pero habia hayas,robles,abedules y acebos pero...
q decis?
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muchas gracias Juande,la verdad es q en el super cuando las he olido...sin mas,a supermercado :)
no se me ocurre probarlas mas q catarlas y escupirlas pero no mas...
pero no esta de mas repetirlo eh?
es lo q ma s comento a mis amigos q aun tienen menos conocimientos q yo!!
Todos tenemos una asociacion micologica cercao no!
saludos
no se me ocurre probarlas mas q catarlas y escupirlas pero no mas...
pero no esta de mas repetirlo eh?
es lo q ma s comento a mis amigos q aun tienen menos conocimientos q yo!!
Todos tenemos una asociacion micologica cercao no!
saludos
Lo cierto es que los Pleurotus silvestres son mucho más ricos que los cultivados, en la cocina ganan mucho con respecto a estos últimos, eso pensamos al menos por aquí. Por lo que respecta a tus Pleurotus, Gorka,pueden ser cornucopiae, que salen también en primavera.:)
Por ahí,por aqui y por cualquier parte,comparar los cultivados con los silvestres es una ofensa al paladar.