¿agaricus arvensis?Yo diría que sí.

Sergio: Es xanthoderma. Aunque no se vean algunas características, el amarilleamiento súbito del sombrero, es característico. Los arvensis amarillean muy lentamente y nunca con ese tono amarillo bromo. El amarilleamiento del A. arvensis se percibe muchos minutos después, de manera tenue. El olor a anís es muy fuerte, inconfundible con un olor neutro que, a veces, presenta el xanthoderma.
Saludos.

Los carpoforos delos Xanthoderma de jovenes, se parecen en forma, a los cascos de los Alemanes en la segunda guerra mundial.Tepuede parecer una tonteria pero es asi, semi planos por arriba, no guarda una redondez como los otros. Saludos.

Hola Sergi, buenas noches es Agaricus xanthodermus, aparte del virado al amarillo,
es caracteristico en esta especie el anillo en rueda dentada próximo al pie.

http://www.fungipedia.org/clasificacion-orden/basidiomycota/agaricales/51-agaricus-xanthodermus.html