UNA DE NUEVA A ESTRENAR.

en que las ha comido he sido yo.... Cinto, a pesar de los años que lleva por los montes....no se fia

Joseba, tienes razón.

Siempre cocinarlas bastante "verlas hervir". Da juego en la cocina, mi hijo Iñigo (10 añitos) la reconoce a la perfección, siempre rojea en el borde del pie y la volba, donde le atacan las larvas. Mi hijo le daría un diez, creo que es de las primeras setas que aprendió, yo no tanto pero la consumo todos los años. Saludos y... cuidadín