A
Andoni
@Andoin
10774
4/5/2015, 6:38:58 PMMarzuelos con gambas
Hola amigos,
Os traigo mi receta favorita de marzuelos.
Ingredientes:
500 gr de marzuelos
6 ajos tiernos
12 gambas
Sal gorda
3 huevos ecológicos y frescos
Preparación: Primero freír los ajos tiernos, dorarlos un poco y añadir los marzuelos. Cuando suelten todo el agua, quitársela. Despues añadir las gambas peladas y troceadas y un chorro de aceite (puesto que al retirar el agua se retira tambien el aceite). Sacar al plato. Echar la yema de tres huevos, y añadir sal gorda encima de ellos.
El resultado, un plato exquisito.
Aquí el resultado de los que hice ayer.
Os traigo mi receta favorita de marzuelos.
Ingredientes:
500 gr de marzuelos
6 ajos tiernos
12 gambas
Sal gorda
3 huevos ecológicos y frescos
Preparación: Primero freír los ajos tiernos, dorarlos un poco y añadir los marzuelos. Cuando suelten todo el agua, quitársela. Despues añadir las gambas peladas y troceadas y un chorro de aceite (puesto que al retirar el agua se retira tambien el aceite). Sacar al plato. Echar la yema de tres huevos, y añadir sal gorda encima de ellos.
El resultado, un plato exquisito.
Aquí el resultado de los que hice ayer.
Listado de adjuntos
Estupenda receta :woohoo: esta semana santa he podido por fin coger alguno y degustarlos, es una seta fina, me encanta su sabor, esta me la apunto Andoni. ;)
Aupa Javi,
A mi también me encanta su sabor, y sobre todo que es muy fina y ligera. Puedo comerla dos días seguidos y no me empacha ni me aburre nada, en cambio por ejemplo no puedo comer dos revueltos de hongos dos días seguidos, me empalaga.
saludos!
A mi también me encanta su sabor, y sobre todo que es muy fina y ligera. Puedo comerla dos días seguidos y no me empacha ni me aburre nada, en cambio por ejemplo no puedo comer dos revueltos de hongos dos días seguidos, me empalaga.
saludos!
Muy apetecible receta. A estas horas, se me hace la boca agua.
Sólo me faltan los marzuelos... :P
Un saludo.
Sólo me faltan los marzuelos... :P
Un saludo.