Ensayo de deshidratación con unos Coprinellus
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7 años 2 semanas antes #94089
por Javi Calvo Pérez
Respuesta de Javi Calvo Pérez sobre el tema Ensayo de deshidratación con unos Coprinellus
magnífico trabajo, has encontrado un buen método de trabajo para este tipo de especies..
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7 años 2 semanas antes #94096
por Héctor
Respuesta de Héctor sobre el tema Ensayo de deshidratación con unos Coprinellus
Enhorabuena Josep, es un buen trabajo y buena micro.
yo había leído que la gente lo pone con el horno a baja temperatura y la puerta un poco abierta también.
yo había leído que la gente lo pone con el horno a baja temperatura y la puerta un poco abierta también.
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7 años 1 semana antes #94102
por JOSEP
Respuesta de JOSEP sobre el tema Ensayo de deshidratación con unos Coprinellus
Chicos, muchas gracias a los cuatro, para Joseba, estas muestras son de la República Dominicana, donde no podía practicarles la micro, ya había probado de intentar secarlas, pero con la humedad de la isla, se reblandecían rápidamente y seguían licuando. Para Héctor, ya conocía la idea del horno con la puerta un poco abierta para su secado, aunque tratándose de pocos ejemplares, encontré más cómodo la placa de vitrocerámica. Para secar rápidamente Boletus, Senderuelas, Craterellus, etc, en grandes cantidades , sí que funciona muy bien lo del horno.
Un abrazo a los cuatro.
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7 años 1 semana antes #94118
por Ricardo Ibarretxe
Respuesta de Ricardo Ibarretxe sobre el tema Ensayo de deshidratación con unos Coprinellus
Hola a tod@s.
Os aconsejo comprar un deshidratador, no son caros y te olvidas de hornos y otras soluciones engorrosas.
Un abrazo
Os aconsejo comprar un deshidratador, no son caros y te olvidas de hornos y otras soluciones engorrosas.
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7 años 1 semana antes #94124
por JOSEP
Respuesta de JOSEP sobre el tema Ensayo de deshidratación con unos Coprinellus
Gracias Ricardo por tus sabios consejos, lo del deshidratador lo considero muy apropiado para el secado de Edulis, y otras setas, aunque en el caso que nos ocupa, los 4 Coprinellus que recogí no llegaban a 1 gramo, y poner en marcha un deshidratador de 500 W. para secarlas lo considero una exageración, vamos que sería como matar moscas a cañonazos . De todas formas no dudes que añadiré un deshidratador de alimentos al carro de compra, siempre he seguido tus consejos y te he hecho caso.
Un fuerte abrazo, maestro
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- Ricardo Ibarretxe
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7 años 1 semana antes #94131
por Ricardo Ibarretxe
Respuesta de Ricardo Ibarretxe sobre el tema Ensayo de deshidratación con unos Coprinellus
Josep, El deshidratador cuanta menos potencia mejor, es preferible el aire frío o templado al aire caliente pues este puede destruir las muestras carbonizandolas, los hay con potencia regulable.
Un abrazo.
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