CANTHARELLUS PALLENS Y CIBARIUS EN EL MISMO SETAL

Hola chicos, acabo de leer vuestros mensajes y a lo que llamais Cantharellus Pallens, por cierto muy abundante en el Pirineo de mi zona yo lo tenía identificado como Cantharellus Subpruinosus, la verdad es que no veo diferecias entre ambos. Además en la ficha de nuestra casa de Cantharellus Subpruinosus se afirma que no tiene ningún sinónimo. Adjunto la ficha
www.fungipedia.org/hongos/cantharellus-subpruinosus.html
Como supongo que debe de tratarse de dos especies distintas agradecería se me informara de las diferencias entre ambas, ya que existe la posibilidad de que lo que me parecía Cantharellus Subpruinosus, acabe tratandose de Cantharellus Pallens.
Un saludo

Hola Josep, no habia visto tu mensaje. Pallens y subpruinosus son lo mismo, pero segun tengo entendido, asi se lo he oido a un afamado micologo, el nombre pallens seria prioritario sobre subpruinosus.
un saludo

Hola Jon Joseba, es justo lo que a mí me parecía, pero al ver la ficha de nuestra casa y al afirmar que Cantharellus Subpruinosus no tenía ningún sinónomo ha sido lo que me ha descolocado. Habrá que corregir la ficha.
Como dato, aquí por mi zona nadie lo recoge, aquí solo recogen el Cantharellus Cibarius, yo si los recojo pero soy muy selectivo, solo ejemplares adultos y en buen estado.
Un abrazo

Hola Josep, me llama la atencion eso que comentas de que en tu zona nadie los recoge. Aqui la gente no deja ni uno y seguramente pocos se percataran que estan cogiendo especies distintas. Para mi no hay mas diferencias entre ambos mas que las macroscopicas, huelen igual y saben igual de ricos
un abrazo!

Hola Jon Joseba, donde yo los recojo es una zona donde van todos a buscar Boletus Pinicola y Lactarius Quieticolor, pero a los Cantharellus no les hacen ni caso. Los Cibarius si que los recogen pero es en otras zonas.
En la misma zona recogí el pasado año varios Lactarius Rugatus que al igual que los Cantharellus nadie los tocaba. Un joven me preguntó de que se trataba y al ver que los recogía hizo lo mismo. Creo que la gente cuando va a una zona es para unas especies concretas, hay una Russula que en estado joven se parece mucho al Boletus Pinicola y que resulta ser un buen comestible (creo que se trata de Russula Integra) y todos la cogen y cuando ven que presenta láminas la tiran. Una pena
Un abrazo

Aupa Joseba,
Cuando comentas que saben igual de ricos creo que hay un error, ya que los Pallens (Subpruinosus) pican un poco y los Cibarius tienen un sabor suave.
De hecho cuando los cocino no les añado nunca sal y alguna vez que los he añadido a la ensalada los Cibarius van muy bien pero los pallens no se pueden consumir ya que pican un poco en crudo.
Cocinandolos no se les nota el picor.
Saludos y un fuerte abrazo