Brote de Lactarius y unas cuantas especies

Hola Josep, enhorabuena por esas cestas de niscalos. Ya se que en tu tierra especialmente son muy apreciados
Bonitas fotos e interesantes especies. A lo que yo llego, completamente de acuerdo con tus identificaciones.
El Clitocybe a mi me parece gibba, no se si lo has valorado o descartado por algun motivo.
un fuerte abrazo!

Muchas gracias, Joseba, he descartado que se trate de Clitocybe Gibba porque aunque no se aprecia bién en las imágenes el sombrero de mi especie era convexo, para nada embudado, es por ese detalle que hasta tengo algunas dudas de que se trate de un Clitocybe, aunque por los demás detalles si que lo parece.
Un fuerte abrazo

Vaya Josep, no has escapado nada mal. Yo he estado este fin de semana primero en un pinar y sólo me he encontrado con un Buchwaldoboletus hemichrysus completamente deshidratado

Al día siguiente (esta mañana del domingo) estube en un bosque de quercus, y algo cayó.
salu2

Mucho nivel de post para mi conocimiento, no puedo aportar nada nuevo. Únicamente felicitarte por tus fotos y por esas 2 cestas que te dejan más tranquilo de cara a la temporada, seguro que algo se arregla

Hola Josep, enhorabuena por esas fotos y por las cestas claro esta! Como sueles consumir los niscalos? A mi es una de las setas que mas me gustan, sobre todo si las como con un filete.
Un saludo!

Hola Ioritz, aquí hay una gran tradición con los Níscalos , los llamamos Rovellons, y están muy presentes en nuestros mercados así como en la carta de muchos restaurantes. Es tradición comerlos cocinados a la plancha con ajo y perejil o simplemente a la brasa. Yo por mi parte los troceo y a la sartén con un poco de ajo a trocitos, los que me sobran los precocino solamente un poco (para que suelten el agua ) y al congelador. Luego descongelar y a la sartén , así tengo Níscalos para todo el año.
Un abrazo