Porphyrellus porphyrosporus

segun mi libro carne blanquezina, al corte la carne vira a tonos azulados o rojizos, llegndo a ennegrecer, ¿es cierto o lo tacho del libro?..

Pues no sé si será todo ello cierto...
La carne es muy blanca, y no he notado que cambiase de color al corte.

Mi humilde opinión es la siguiente: Cuando comenzamos una larga andadura como es la Micología, hacemos de nuestro primer libro la 'Biblia' de la Micología, luego nos damos cuenta que le faltan muchos matices, esto le pasa a todos los libros. Y son estos matices los que encontramos en el monte, la observación y el intercambio de información.
Por ello, te sugiero que no taches nada, pero contrasta la información.

Recibe un abrazo artista.