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Haya en descomposicion .
8 años 7 meses antes #79119
por JOSEP
Respuesta de JOSEP sobre el tema Haya en descomposicion .
Gracias Roberto, un dato que desconocía , solo añadir que de la Calvatia Gigantea se han encontrado ejemplares que llegan a los 30 o incluso 40 Kg. de peso.
Un abrazo
Un abrazo
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8 años 7 meses antes #79195
por Pedro
Hola Josep:
Langermannia gigantea (no me resisto a llamarla así) brota por mi zona. Controlo alguna que otra corra... Siempre en pastizales.
Es una seta que consumo habitualmente, cuando es joven y tiene la carne blanca y dura. Habitualmente las hacemos como fritos, cortada en trocitos y rebozada con harina y huevo, a los que añadimos unas gotas de limón. Evidentemente, los ejemplares grandes no se deben consumir.
Un abrazo.
Respuesta de Pedro sobre el tema Haya en descomposicion .
Hola Pedro, conocía perfectamente la Langermannia Gigantea, aunque era consciente de su presencia en el continente Europeo, no tenía constancia de su presencia en nuestra península, otro dato más que me apunto.
Las que tu has visto, eran en nuestra península?, por que zona?
Muchas gracias
Hola Josep:
Langermannia gigantea (no me resisto a llamarla así) brota por mi zona. Controlo alguna que otra corra... Siempre en pastizales.
Es una seta que consumo habitualmente, cuando es joven y tiene la carne blanca y dura. Habitualmente las hacemos como fritos, cortada en trocitos y rebozada con harina y huevo, a los que añadimos unas gotas de limón. Evidentemente, los ejemplares grandes no se deben consumir.
Un abrazo.
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8 años 7 meses antes #79209
por JOSEP
Respuesta de JOSEP sobre el tema Haya en descomposicion .
Gracias Pedro, todo aclarado, yo de Calvatia no he consumido nunca ninguna, lo más parecido que he probado es el Vascellum Pratense, conocido actualmente como Lycoperdon Pratense (en su fase joven, claro) y la verdad es que no vale la pena 
Un abrazo
Un abrazo
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Foro de micología